科研生產
1、特級標準生產工藝流程(單芽或一芽一葉初展)
一芽一葉鮮葉→攤放14—16小時(鮮葉含水量70%)→連續殺青機(80型、320℃)殺青→微波→攤涼→冷揉(輕壓50min)→二青(80型、280℃)→攤涼→復揉(輕壓60min)→理條→做形(手工)→烘干→攤涼→提香(60℃,5小時)→成品
2、一級標準生產工藝流程(一芽一葉初或一芽一葉開)
鮮葉→攤放14—16小時(鮮葉含水量70%)→連續殺青機(80型、320℃)殺青→微波→攤涼→冷揉(輕壓50min)→二青(80型、280℃)→攤涼→復揉(輕壓60min)→理條→烘干→攤涼→提香(60℃,5小時)→成品
3、二級標準(一芽一葉開或一芽二葉初)
鮮葉→攤放14—16小時(鮮葉含水量70%)→連續殺青機(80型、320℃)殺青→微波→攤涼→冷揉(輕壓50min)→二青(80型、280℃)→攤涼→復揉(輕壓60min)→理條→烘干→攤涼→提香(60℃,5小時)→成品
4、翠片
以上條級殺青葉揚簸出的單片→過篩去碎末→120℃干燥提香30min→毛茶→揀剔整形→成品。